同济大学餐食案件情况通报

4月26日，同济市市场监管局获悉有市民反映同济大学餐食出现质量问题（咸猪肉疑似有寄生虫卵）的大学情况后，立即组织相关区市场监管局开展核查处置。餐食产商查4月26日下午，案件案调市场监管部门对同济大学（四平路校区）食堂的涉事商生原料仓库、操作间、被立配餐间等场所进行检查，同济总体情况正常，大学重点查看了4月26日中午留样菜品，餐食产商查未发现寄生虫及虫卵。案件案调同时，涉事商生市场监管部门对咸猪肉原料生产企业的被立留样产品进行了抽检，未发现指标不合格的同济情况。

市场监管部门在调查中发现，大学咸猪肉的餐食产商查供应商上海联新食品有限公司涉嫌未取得“散装食品销售”经营项目擅自经营散装食品等违法行为，已对其立案调查；发现上海联新食品有限公司的咸猪肉的供应人毛某某涉嫌存在未经许可从事食品经营的违法行为，已对其立案调查；发现咸猪肉的生产企业上海璟年食品有限公司涉嫌存在虚假标注生产日期、未记录生产记录等违法行为，已对其立案调查。

市场监管部门已要求用餐单位加强对食堂的食品安全管理，落实好食品安全主体责任。同时，将从严从重从快查处食品安全违法行为。