香芋啤酒鸭

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• 家常菜谱分类
• 香辣 菜品口味
• 10~30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 子鸭半只
• 荔浦芋头半只
• 香料少许
• 老姜一块
• 生抽适量
• 老抽少许
• 料酒适量
• 啤酒半瓶
• 酸辣椒适量

香芋啤酒鸭的做法详细步骤第1步
子鸭洗净后砍小块，芋头炸香后备用。啤酒
锅中放油、香芋香料、啤酒生抽、香芋老抽、啤酒料酒。香芋第2步
放入鸭子，啤酒翻炒片刻，香芋盖上锅盖焖至水快干的啤酒时候再放入啤酒，中火继续焖15分钟，香芋放入炸好的啤酒芋头，再焖5分钟即可。香芋
放入酸辣椒翻炒片刻，啤酒倒在平底锅中即可上菜了。香芋香芋啤酒鸭的做法小贴士芋头切块后先下油锅炸香，这样才不会变形。香芋啤酒鸭的营养分析

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