凉拌海藻

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• 家常菜谱分类
• 咸鲜味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 海藻20g
• 李锦记薄盐酱油15g
• 老干妈半茶匙
• 芝麻油5g
• 油10g
• 香醋5g
• 糖3g
• 葱花少许

凉拌海藻的做法详细步骤第1步
取出一些干海藻
用水泡发半小时第2步
泡开是这样子的，不要贪心泡很多，凉拌海藻干和湿的凉拌海藻比例大概1:10-15
然后沥干水或用手挤干水分第3步
准备葱花
锅里倒入油第4步
放入海藻摊开，底面均匀受热后再翻炒
加入李锦记薄盐酱油第5步
加入香醋或陈醋
加入老干妈，凉拌海藻不吃辣则省去第6步
加入糖
加入香油拌匀，凉拌海藻因为加了酱油和醋有水分，凉拌海藻一定要将海藻炒到水份都蒸发了才能熄火。凉拌海藻第7步
熄火后洒入葱花拌匀
美味的凉拌海藻餐前菜凉拌海藻的做法小贴士因为加了酱油和醋有水分，一定要将海藻炒到水份都蒸发了才能熄火，凉拌海藻否则海藻出品软扒扒且带有水汁不干爽。凉拌海藻凉拌海藻的凉拌海藻营养分析

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